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Die Themenroute 21 Brot, Korn und Bier der Route der Industriekultur beschäftigt sich mit der Nahrungs- und Genussmittelindustrie im Ruhrgebiet. Die Route führt zu interessanten Standorte rund um Mühlen-, Brennerei- und Brauereiwesen:
Besucherzentrum und Ankerpunkte (von West nach Ost): Museum der Deutschen Binnenschifffahrt | Innenhafen Duisburg | LVR-Industriemuseum Oberhausen | Landschaftspark Duisburg-Nord | Gasometer Oberhausen | Aquarius-Wassermuseum | Villa Hügel | Nordsternpark | Welterbe Zeche Zollverein und Kokerei Zollverein | Zeche Ewald | Chemiepark Marl | Eisenbahnmuseum Bochum-Dahlhausen | Henrichshütte | Jahrhunderthalle Bochum | Umspannwerk Recklinghausen | Deutsches Bergbau-Museum | Zeche Nachtigall | Schiffshebewerk Henrichenburg | DASA | Kokerei Hansa | Zeche Zollern II/IV | Hohenhof | Freilichtmuseum Hagen | Lindenbrauerei Unna | Maximilianpark Hamm
Themenrouten (aufsteigend nach Nummern): 1. Duisburg: Stadt und Hafen | 2. Industrielle Kulturlandschaft Zollverein | 3. Duisburg: Industriekultur am Rhein | 4. Oberhausen: Industrie macht Stadt | 5. Krupp und die Stadt Essen | 6. Dortmund: Dreiklang Kohle, Stahl und Bier | 7. Industriekultur an der Lippe | 8. Erzbahn-Emscherbruch | 9. Industriekultur an Volme und Ennepe | 10. Sole, Dampf und Kohle | 11. Frühe Industrialisierung | 12. Geschichte und Gegenwart der Ruhr | 13. Auf dem Weg zur blauen Emscher | 14. Kanäle und Schifffahrt | 15. Bahnen im Revier | 16. Westfälische Bergbauroute | 17. Rheinische Bergbauroute | 18. Chemie, Glas und Energie | 19. Arbeitersiedlungen | 20. Unternehmervillen | 21. Brot, Korn und Bier | 22. Mythos Ruhrgebiet | 23. Historische Parks und Gärten | 24. Industrienatur | 25. Panoramen und Landmarken | per Rad
Lindenbrauerei Unna
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Henriette-Davidis-Museum |
Freilichtmuseum Hagen
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Mühlenhof Breckerfeld |
Brennerei Eversbusch |
Zwiebackfabrik Brandt |
Vormann Brauerei |
Brennerei Saure |
Brauerei Schwelm |
Privatbrennerei Sonnenschein |
Birschel-Mühle |
Borbecker Dampf-Bierbrauerei Actiengesellschaft von 1896 |
Innenhafen Duisburg
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Wacholderbrennerei Claus |
Baumeister Mühle |
Mühlenmuseum Hiesfeld |
Plangemühle |
Mühle im Schlosspark Moers |
Firma Underberg |
Traktoren-Museum „Pauenhof“ |
Kriemhildsmühle |
Rhader Mühle |
Tüshaus-Mühle |
Wassermühle Alt-Marl |
Heimat- und Naturkunde-Museum Wanne-Eickel |
Brauerei Kontor |
Brennerei Eikelberg |
Dortmunder U |
Brauerei-Museum Dortmund |
Deutsches Kochbuchmuseum |
Dortmunder Actien-Brauerei |
Klostermühle Pohl