Das Wort Sartorius bezeichnet:

• Sartorius AG, ein deutsches Mechatronik- und Biotechnologie-Unternehmen
• Sartorius (Gesetzessammlung), eine Gesetzessammlung zum deutschen Staats- und Verwaltungsrecht
• den Schneidermuskel, siehe Musculus sartorius
• Sartorius Point, Halbinsel in der Antarktis

Den Namen Sartorius, eine oft im Zuge des Humanismus latinisierte Form von „Schneider“ (oder deren norddeutsche Synonyme "Schröder" oder "Schrader"), tragen:

• Auguste von Sartorius (1830–1895), Gründerin des Kindermissionswerks
• Balthasar Sartorius (1534–1609), deutscher lutherischer Theologe
• Carl Sartorius (1865–1945), deutscher Jurist
• Christian Sartorius (1796–1872), deutschamerikanischer Politiker und Zuckerfabrikant
• Christoph Friedrich Sartorius (1701–1782), deutscher Theologe
• Ernst Sartorius (Ernst Wilhelm Christian Sartorius; 1797–1859), deutscher Theologe
• Erasmus Sartorius (1587–1637), deutscher Komponist
• Florenz Sartorius (1846–1925), Gründer der heutigen Sartorius AG
• Franz Josef Sartorius (1811-1878), preußischer Abgeordneter
• Heinrich Sartorius (1912–1989), deutscher Botschafter
• Horst Sartorius (1910–1998), Enkel des Florenz Sartorius; Ehrenbürger von Göttingen
• Joachim Sartorius (Kantor) (um 1548-um 1600), Kantor in Schweidnitz (Schlesien), Liederdichter
• Joachim Sartorius (* 1946), deutscher Jurist, Diplomat, Theaterintendant, Lyriker und Übersetzer
• Johann Sartorius Jr. (1712–1787) siebenbürgisch-deutscher Komponist
• Johann Sartorius d.Ä. (um 1680–1756) siebenbürgisch-deutscher Komponist
• Karl Sartorius (1890–1965), Schweizer Verleger
• Malte Sartorius (* 1933), deutscher Zeichner und Graphiker
• Margrit Sartorius (* 1974), deutsche Schauspielerin
• Otto Sartorius (Politiker) (1842–1911), deutscher Weingutsbesitzer und Politiker
• Otto Sartorius (Theologe) (1864–1947), deutscher Theologe und Genealoge
• Otto Sartorius (Önologe) (1892–1977), deutscher Weingutsbesitzer und Önologe
• Peter Sartorius (* 1937), deutscher Journalist und Publizist
• Walter Sartorius (1875–1937), deutscher Architekt
• Sartorius (Mathematiker) (um 1590), deutscher Mathematiker (erstes Buchhaltungslehrbuch)
• Mitglieder der Familie Sartorius von Waltershausen:
  • Georg Friedrich Sartorius (von Waltershausen) (1765–1828), deutscher Historiker
  • Wolfgang Sartorius von Waltershausen (1809–1876), deutscher Geologe, Namensgeber des Minerals Sartorit
  • August Sartorius von Waltershausen (1852–1938), deutscher Ökonom
  • Hermann Wolfgang Sartorius von Waltershausen (1882–1954), deutscher Komponist, Musikpädagoge und Musikschriftsteller

Siehe auch: Sartori

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