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Weihenstephaner Standards

Weihenstephaner Standards
Logo der Weihenstephaner Standards
Basisdaten
Entwickler Technische Universität München- Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik
Kategorie Maschinenschnittstelle
weihenstephaner-standards.de/

Die Weihenstephaner Standards (WS) sind Schnittstellen zur Maschinendatenerfassung. Sie verbinden Maschinen der Verpackung- und Abfülltechnik (WS Pack) bzw. der Lebensmittelindustrie (WS Food) mit übergeordneten Systemen, wie Betriebsdatenerfassungssystemen (BDE) oder Management Execution Systems (MES/MOM) . In den Weihenstephaner Standards wird die physikalische Schnittstelle, ein propriäterer Befehlssatz, ein maschinenspezifisches Datenangebot sowie die Verwertung/Verarbeitung der Datenpunkte definiert.

Inhaltsverzeichnis

Geschichte

Basis der Weihenstephaner Standards war ein Forschungsprojekt, das von der Wissenschaftförderung der deutschen Brauwirtschaft e.V. (Wifö) unterstützt wurde. Ergebnis war das "Standard-Pflichtenheft für BDE-Systeme innerhalb von Getränkeabfüll-Linien".[1] Ein Industrienutzerkreis, bestehend aus Maschinenbauern, IT-Anbietern, Steuerungsherstellern und Endanwendern, definierte in den folgenden Jahren die Weihenstephaner Standards für die Betriebsdatenerfassung bei Getränkeabfüll- und Verpackungsanlagen (WS2005.05). Dieses Projekt wurde ebenfalls durch die Wifö finanziert. Später wurde auf Initiative der fleischverarbeitenden Industrie das Projekt WS Food gegründet, das eine Anpassung des Getränkestandards auf das lebensmittelverarbeitende Gewerbe anstrebte; so entstand WS Food.

Beschreibung

Weihenstephaner Standards in der Automatisierungspyramide

Die Weihenstephaner Standards können in der Automatisierungspyramide als Bindeglied zwischen Produktionsleitebene und Prozesssteuerungsebene angesiedelt werden. Sie wurden sowohl für die Verpackungs- und Abfülltechnik als auch für das Lebensmittelproduzierende Gewerbe entwickelt. Sie erlauben es einem MES bzw BDE-System mit den Steuerungen verschiedener Maschinen Daten auszutauschen und so MES-Funktionalitäten zu unterstützen. Für eine einfache Verarbeitung der Daten sind

  1. eine einheitliche physikalische Schnittstelle
  2. ein einheitlicher Befehlssatz und
  3. eine einheitliche Datengrundlage notwendig.

Des Weiteren werden in den Weihenstephaner Standards branchenspezifische Berichte bzw. Auswertefunktionen beispielhaft vorgestellt und die Generierung mit der spezifizierten Datengrundlage erklärt. Der WS bietet dazu folgende Dokumente:

Abfüll- und Verpackungstechnik Lebensmittelproduktion Erklärung
WS Infobroschüre WS Infobroschüre Informationen zu den WS
WS Protokoll WS Protokoll Beschreibung der Datenschnittstelle
WS Pack Inhalt WS Food Inhalt Beschreibung der Dateninhalte in einer Datenpunktbibliothek (Branchenspezifisch)
WS Pack Auswertung WS Food Auswertung Beschreibung von Standardauswertefunktionen (Branchenspezifisch)
WS Überprüfung WS Überprüfung (Beschreibung zur Überprüfung der Schnittstelle (in Arbeit)

Definitionen

Elemente der Weihenstephaner Standards

Kommunikationsschnittstelle

OSI-Schicht Englisch Weihenstephan Standard
7 Anwendung Application Standardisierte Anwendungen
6 Darstellung Presentation Binäre Datenübertragung im Intelformat
5 Sitzung Session Standardisierter Befehlssatz
4 Transport Transport TCP
3 Netzwerk Network IP
2 Sicherung Data Link CSMA/CD
1 Bitübertragung Physical Ethernet

Die Kommunikation beruht auf dem Client/Server-Prinzip, wobei das MES als Client Anfragen an eine Maschine (Server) stellt und von diesem Antworten erhält. Physikalisch basiert die Schnittstelle auf Standard- Ethernet. Als Protokoll wird TCP/IP mit WS-proprietären Befehlen verwendet. Folgende Befehle sind verfügbar, wobei nur 1-3 verpflichtend unterstützt werden müssen:

Nr Befehl Erklärung
1 NOOP Keine Funktion (Lebenszeichen)
2 READ_SVALUE Lesen eines Werts
3 WRITE_SVALUE Schreiben eines Werts
4 READ_LIST Lesen einer definierten Liste
5 WRITE_LIST Schreiben einer definierten Liste
6 READ_MVALUE Lesen mehrerer Werte
7 WRITE_MVALUE Schreiben mehrerer Werte
8 READ_STRING Lesen einer Zeichenfolge
9 WRITE_STRING Schreiben einer Zeichenfolge
10 READ_CONFIG Lesen der Gerätebeschreibungsdatei
11 READ_MIXED_LIST Lesen gemischter Werte (mit string)
12 WRITE_MIXED_LIST Schreiben gemischter Werte (mit string)

Die Schnittstelle kann mit einem Testtool überprüft werden. Dieses wurde in Zusammenarbeit mit der Krones AG entwickelt und kann zur Validierung der Schnittstelle verwendet werden.

Dateninhalte

Im WS Pack werden Dateninhalte für Maschinen der Abfüll- und Verpackungstechnik und im WS Food der Lebensmittelindustrie definiert. Es gibt jeweils branchenspezifische Datenpunktbibliotheken, in denen relevante Datenpunkte enthalten und eineindeutig erklärt sind. Dabei unterscheidet man zwischen

  • Pflichtdatenpunkten, die eine Maschine bereitstellen muß,
  • optionalen Datenpunkten, die eine Maschine bereitstellen kann und
  • zusätzlichen Datenpunkten, die der Maschinenproduzent selbst definieren kann (diese sind nicht in den Bibliotheken enthalten).

Alle Datenpunkte haben ein fest definierte Nummer, einen eindeutigen Namen, ein Datenformat, Zugriffsrechte und eine Beschreibung.

Schnittstellenbeschreibung

Die Schnittstelle einer Maschine muß über die sogenannte XML-Gerätebeschreibungsdatei beschrieben werden. Darin werden die unterstützten Befehle, die verfügbaren Datenpunkte und Verbindungseigenschaften (Portnummer, Verbindungsanzhal, etc.) dokumentiert. Die Datei muß dem jeweils aktuellen Schema entsprechen und kann mit dem Tool WSEdit, das in Zusammenarbeit mit der KHS GmbH entwickelt wurde, erzeugt und bearbeitet werden.

Auswertefunktionen

Für den entscheidungsunterstützenden Einsatz von Datenerfassungssystemen sind relevante Informationen von Interesse, nicht umfangreiche Datenbanken. Entscheidungsunterstützende Informationen können durch Verdichtung und automatisierte Auswertung der Daten gewonnen werden. Die Weihenstephaner Standards empfehlen in Ihrem dritten Teil die wichtigsten Auswertefunktionen für die jeweilige Branche, wie

  • Innerbetriebliche Chargenverfolgung
  • Effizienanalyse anhand aussagekräftiger Kennzahlen (z.B. OEE,OPI)
  • Schwachstellenanalyse
  • Prozessdatenvisualisierung

Es wird erläutert, wie Informationen anhand der WS Datenpunkte generiert und dargestellt werden können.

Harmonisierung

Bei der Entwicklung der Weihenstephaner Standards wurde auf eine Einbindung von bestehenden Standards geachtet und auch artverwandte Standardisierungsbemühungen verfolgt. So konnte eine Harmonisierung mit zwei Dokumenten der Packaging Workgroup (PackML) der OMAC in Bezug auf

  • Datenpunktbenennung „Tag Naming Guidlines (PackML V3.0)“[2] und
  • einem Status Model „Maschine Language V3.0 Mode & State Definition Document“[3]

erreicht werden. Seit der Weihenstephaner Standards Version 2005.04 sind diese Bestandteil des ISA-TR88.00.02[4] und dort als „Weihenstephan Mode“ eine Anwendungsbeispiel der OMAC-Richtlinien.

siehe auch

Brewmaxx

Literatur

  • Kather, A.; Voigt, T.: Weihenstephaner Standards für die Betriebsdatenerfassung bei Getränkeabfüll- und verpackungsanlagen V2005.06, 2011, Technische Universität München - Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik
  • Kather, A.; Voigt, T.: Vertikale Integration von Getränkeabfüllanlagen auf Basis standardisierter Schnittstellen. PPS Management Ausgabe 13/2008, S.40-43
  • Voigt, T.; Kather, A.: Weihenstephaner Standards für BDE-Systeme. Getränkeindustrie Ausgabe 09/2005, S.158-161, (pdf)
  • Wenning, M.: Fertigungscontrolling in Abfüllung und Verpackung - Linienbetrieb unter der Lupe. IT&Produktion, Ausgabe 05/2011,(pdf)

Weblinks

Einzelnachweise

  1. ↑ Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft e.V.: Standard-Pflichtenheft für BDE-Systeme innerhalb von Getränkeabfüll-Linien, Hrsg.: Gesellschaft für Öffentlichkeitsarbeit der deutschen Brauwirtschaft e.V., 1999. http://www.brauerbund.de
  2. ↑ OMAC Packaging Working Group, PackML Subcommittee: Tag Naming Guidlines (PackML V3.0), 2006.
  3. ↑ OMAC Packaging Working Group, PackML Subcommittee: Maschine Language V3.0 Mode & State Definition Document(PackML V3.0), 2006.
  4. ↑ ISA: ISA-TR88.00.02-2008 Machine and Unit States: An Implementation Example of ISA-88, 2008
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